疫情时要囤什么菜比较合适〖壹〗、梅菜干、干萝卜、干豆角：晒干后风味独特，保存期长达数月，适合炖肉或素炒。保存建议：密封置于干燥阴凉处，避免受潮。根茎类蔬菜根茎类蔬菜耐储存且营养价值高，适合长期囤积：土豆、红薯、山药：富含碳水化合物、维生素...